سجلت أسعار الطماطم في الأسواق الأوروبية ارتفاعا لافتا خلال الفترة الحالية، لتبلغ في بعض المتاجر ما يقارب 8 يوروهات للكيلوغرام الواحد، وفق ما أوردته وسائل إعلام إسبانية، في مستوى يعد من بين الأعلى منذ بداية الموسم الجاري.
ويرتبط هذا الارتفاع بالاضطرابات التي عرفتها بلدان التوريد في الجنوب، وعلى رأسها المغرب، الذي اتجه إلى فرض قيود على صادرات الطماطم نحو الأسواق الأوروبية والإفريقية، في خطوة تستهدف تعزيز التموين الداخلي والمساهمة في خفض الأسعار لفائدة المستهلكين المحليين.
ويعيش السوق الأوروبي في الوقت الراهن حالة من الاختلال بين طلب متزايد وعرض محدود، وهو ما ساهم في دفع الأسعار إلى الارتفاع بشكل واضح. ورغم هذا الصعود، ما تزال الطماطم تحافظ على مستوى طلب مرتفع داخل الأسواق الأوروبية.
وفي المقابل، يترقب المستهلكون انفراجا تدريجيا في الإمدادات خلال الأيام المقبلة، مع انطلاق موسم الجني، وهو ما قد يساعد على تخفيف الضغط على السوق ودفع الأسعار نحو التراجع بشكل تدريجي.
