كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من قسم التغذية بجامعة هارفارد أن استهلاك القهوة بشكل منتظم يمكن أن يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 10% لكل كوب يتم تناوله، سواء كان مع الحليب أو بدونه.
ووفقًا للنتائج التي نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن الأشخاص الذين يضيفون السكر إلى قهوتهم يخسرون نصف الفائدة، حيث ينخفض خطر إصابتهم بالسكري بنسبة 5% فقط لكل كوب.
كما أوضحت الدراسة أن استخدام المحليات الصناعية قد يقلل من التأثير الإيجابي للقهوة في الوقاية من هذا المرض، حيث تراجع معدل الحماية إلى 7% فقط عند إضافة هذه المحليات.
ويشير الباحثون إلى أن هذه النتائج تعزز من أهمية شرب القهوة باعتدال كجزء من نمط حياة صحي، لكن دون إضافة كميات كبيرة من السكر أو المحليات الصناعية للحفاظ على فوائدها الصحية.
