Le célèbre marché de gros de Darb Omar à Casablanca connaît un état d’anxiété parmi les commerçants de fruits secs et d’épices, après une forte baisse de la demande et des prix, suite à la décision d’annuler le rituel du sacrifice pendant l’Aïd al-Adha de cette année, en application de l’appel du Roi à préserver le troupeau national, à la lumière de la crise de la sécheresse que traverse le pays.
Said Farah, secrétaire général de l’Union des commerçants et professionnels de Derb Omar, a noté que cette décision a eu un impact économique direct sur un grand nombre de commerçants qui comptent sur la saison de l’Aïd pour générer un pourcentage important de leur chiffre d’affaires annuel. Dans une déclaration à FreshPlaza, il a expliqué : « Nous observons une nette récession dans plusieurs secteurs, accompagnée d’un effondrement des prix, qui menace même le capital des commerçants, dans un secteur caractérisé par des marges bénéficiaires limitées et de lourdes pertes. »
Parmi les produits les plus touchés figurent les épices, les abricots secs, les pruneaux, les raisins secs, le gingembre et les légumineuses, que les commerçants avaient importés à l’avance en prévision de l’Aïd al-Adha, à des prix élevés avant l’annulation. « Environ 90 % des épices sont importées d’Inde, et la majeure partie des légumineuses et des produits tels que la noix de muscade et le gingembre proviennent d « Égypte », a déclaré un négociant en épices. Après la décision d’annulation, les prix se sont effondrés et les pertes vont de 3 à 4 Dh par kilogramme, et jusqu » à 20 Dh pour certains produits ».
En ce qui concerne les fruits secs, un négociant en prunes, abricots et raisins secs a confirmé que « le prix des prunes de qualité supérieure (grande taille et haute qualité BRIX) a chuté de 60 à 40 AED par kilogramme, tandis que les variétés moyennes ont chuté d’environ 15 AED. Les abricots secs ont connu une forte baisse de 50 Dh par kg », a-t-il déclaré, ajoutant que la période de l’Aïd représente environ 50 % de leurs ventes annuelles.
Les commerçants confirment que l’offre est nettement supérieure à la demande, et ils craignent de subir des pertes plus importantes avec la durée de conservation limitée de ces produits, qui n’excède pas trois à quatre mois, compte tenu de la difficulté de les promouvoir pendant le reste de l’année. Ils espèrent que les prix s’amélioreront rapidement pour minimiser les pertes.
Saeed Farah a noté que d’autres commerçants ont subi des pertes plus importantes, en particulier ceux qui ont importé des conteneurs entiers d’outils liés aux rituels sacrificiels, tels que des couteaux et des équipements spéciaux. « En tant qu’organe représentant les commerçants, nous avons la responsabilité d’exprimer leurs souffrances, mais nous reconnaissons également l’importance de la décision d’annulation à ce stade pour freiner l’inflation que nous connaissons tous et qui a également affecté le pouvoir d’achat des citoyens », a-t-il déclaré.
