Le Maroc a renforcé sa présence sur le marché des légumes cultivés sous serre au sein de l'Union européenne ces dernières années, ses exportations de produits phares ayant augmenté de 55,9 % au cours de la période de comparaison s'étendant de 2015-2017 à 2023-2025.
Cette évolution a coïncidé avec une forte augmentation des importations de l’Union européenne en tomates, poivrons, concombres, aubergines et courgettes, qui sont passées d’une moyenne annuelle de 828 000 tonnes à 1,33 million de tonnes, soit une augmentation de 60,1 %.
Le Maroc conserve une forte présence sur le marché des tomates
Le Maroc reste le principal fournisseur de tomates provenant de pays tiers vers l’Union européenne, puisqu’il a représenté, en 2025, 68,1 % de ces importations.
Les quantités de tomates exportées par le Maroc ont également augmenté de 53,4 % au cours de la période étudiée, ce qui confirme la vigueur persistante de ce secteur malgré le recul de la part relative du Maroc par rapport à ce qu’elle était il y a dix ans.
Cela signifie que le Maroc vend des quantités plus importantes qu’auparavant, mais sur un marché devenu plus vaste et plus concurrentiel.
Forte croissance des exportations de poivrons et de concombres
Les poivrons marocains ont également affiché une évolution positive, les quantités destinées au marché européen ayant augmenté de 80,6 %.
Quant au concombre, il a connu une progression encore plus spectaculaire, les importations européennes en provenance du Maroc ayant bondi de 168,5 %.
Cette croissance reflète la capacité des producteurs marocains à tirer parti de la hausse de la demande européenne, notamment dans un contexte de recours accru aux fournisseurs des pays du bassin méditerranéen.
La courgette enregistre un recul notable
En revanche, la courgette a constitué le maillon faible des exportations marocaines au cours de la même période.
Les quantités destinées à l’Union européenne ont reculé de 4,5 %, tandis que les exportations turques de ce produit ont bondi de 92,8 %.
En conséquence, la part du Maroc dans les importations européennes de courgettes en provenance de pays tiers est passée de 72,5 % en 2015 à 49,1 % en 2025.
La concurrence avec la Turquie s’intensifie
La Turquie est devenue, aux côtés du Maroc, l’un des principaux fournisseurs de légumes cultivés sous serre de l’Union européenne.
En 2025, la part combinée des deux pays oscillait entre 65 % des importations d’aubergines et 91 % des importations de tomates en provenance de pays hors Union européenne.
Cela indique que la croissance du marché européen ouvre de nouvelles opportunités pour les exportations marocaines, mais elle intensifie également la concurrence, notamment avec l’augmentation des capacités des autres fournisseurs.
Si le Maroc conserve une position solide dans le secteur de la tomate et enregistre une croissance manifeste dans ceux du poivron et du concombre, le maintien de cette position exigera de faire face à une concurrence accrue sur un marché devenu plus diversifié et moins dépendant d’un seul fournisseur.
