À l’approche du mois sacré du Ramadan, où la demande de dattes comme élément essentiel de la table d’iftar des familles marocaines augmente, les spécialistes du secteur ont indiqué que le Maroc connaît cette année une reprise exceptionnelle de la production de dattes, malgré les grands défis posés par les années successives de sécheresse, soulignant que le marché connaît une stabilité remarquable grâce à l’abondance locale et à la variété des variétés disponibles dans les oasis.
Abdelbar Belhassan, président de la Fédération marocaine pour la commercialisation et la valorisation des dattes et membre de la Fédération nationale de la filière dattes, a souligné que « la production nationale de dattes a atteint cette saison un record sans précédent de 160 000 tonnes ; il y a donc une abondance et une diversité dans l’offre et les variétés proposées, après que la variété « inconnue » ait été presque la seule présente sur le marché en raison des années de sécheresse successives ».
« Les quantités de dattes importées s’élevaient à environ 50 000 tonnes », a déclaré M. Belhassan à Hespress. Par conséquent, le marché connaîtra la variété de dattes disponibles, et le citoyen choisira, bien qu’il doive s’orienter vers le produit national, car cela aura un effet positif », a-t-il ajouté.
Le président de la fédération a ajouté : « L’achat de dattes locales aura un impact positif sur les agriculteurs et les familles qui vivent de ce secteur : « L’achat de dattes locales aura un impact positif sur les agriculteurs et les familles qui vivent de ce secteur, en particulier au niveau des oasis qui ont connu des conditions très difficiles en raison du changement climatique et de longues années de sécheresse. « Encourager le produit national, c’est inciter l’agriculteur à développer sa production et à produire des dattes de meilleure qualité.
« Les dattes d’origine marocaine sont abondantes sur le marché et les unités de production fonctionnent dans des conditions normales, mais l’Etat, à travers le secteur tutélaire, doit procéder à un recensement précis du volume de production, car les chiffres actuels sont très inférieurs à la réalité », a déclaré Abdessalam Majid, un producteur de dattes de la région de Zagora.
« Le Maroc n’aura pas besoin d’importer des dattes si ce recensement est effectué, ou n’aura besoin que de petites quantités, parce qu’il y a des intermédiaires et des spéculateurs qui ne veulent pas que les gens sachent la vérité, afin de pouvoir continuer à importer de l’étranger », a déclaré M. Majid à Hespress.
« Il est facile de dire que la production est faible, mais la réalité est tout autre, car il existe de grandes quantités qui ne sont pas incluses dans les statistiques officielles. « Il est facile de dire que la production est faible, mais la réalité est autre, car il existe de grandes quantités qui ne figurent pas dans les statistiques officielles. Le recensement sur le terrain ne permettra pas seulement de réduire ou d’abandonner les importations, mais aussi de valoriser le produit local.
